Hleb od ječmenog brašna


Sastojci

  • 750 g oštrog ječmenog brašna
  • 300 ml mlake vode
  • 30 g putera
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašika soli

Priprema

  1. U vanglicu staviti 750 g oštrog ječmenog brašna, kašiku soli i 2 kašičice šećera (smeđeg).
  2. Dodati 30 g putera (ili margarina) i kašiku suvog kvasca.
  3. Uz dolivanje 300 ml mlake vode zamesiti testo.
  4. Prebaciti na radnu površinu i mesiti još desetak minuta.
  5. Ostaviti na toplom mestu da naraste.
  6. Premesiti naraslo testo i oblikovati pravougaoni hleb.
  7. Staviti u podmazan pravougaoni pleh.
  8. Ostaviti da odstoji još dvadesetak minuta.
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko sat vremena.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 355 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testenina sa zečetinom