Američka roštilj rebarca
Sastojci
- 1.6 kg svinjskih rebaraca
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 6 kašika belog vinskog sirćeta
- 4 kašike krupno mlevenog senfa
- 4 kašike paste od paprika
- 2 kašičice soli
- 100 ml javorovog sirupa
- 100 ml soja sosa
- 50 ml kečapa
Priprema
- Oprati 1,6 kg svinjskih rebaraca i osušiti.
- Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 2 glavice crnog luka i 4 čena belog luka.
- Iseckan luk pomešati sa 100 ml javorovog sirupa, 100 ml soja sosa i 50 ml kečapa,
- Smesu posoliti sa 2 kašičice soli.
- Dodati 6 kašika belog vinskog sirćeta i 4 kašike paste od paprike (ili ajvara).
- Pripremljneu marinadu izmešati i dobro premazati meso.
- Meso ostaviti u frižideru oko 5 sati.
- Marinirana rebarca peći na roštilju desetak minuta sa obe strane.
- Za to vreme meso nekoliko puta premazati preostalom marinadom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: