Zapečeni šampinjoni sa šargarepom

Pečurke punjene povrćem zapečene u rerni.


Sastojci

  • 400 g šampinjona
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • bosiljak
  • peršun
  • puter
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti glavicu crnog luka i čen belog luka, oprati i sitno iseckati.
  2. Oljuštiti 2 šargarepe, oprati i izrendati.
  3. Rastopiti malo putera pa propržiti luk, iseckan izvađen deo pečuraka, iseckane drškice pečuraka i šargarepu.
  4. Dodati bosiljak, peršun i izmešati.
  5. Nadev posoliti po ukusu.
  6. Obrisati čistom krpom 400 g krupnijih šampinjona.
  7. Pečurke izdubiti i puniti pripremljenim filom.
  8. Poređati u posudu za pečenje i staviti u rernu.
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dok šampinjoni ne omekšaju.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 262 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paprike babure punjene sirom