Bugarske pitice


Sastojci

  • 500 g tanjih kora za pitu
  • 500 g sira
  • 1 šoljica mleka
  • 3 kašike brašna
  • 0.5 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • ulje
  • so
  • .

Priprema

  1. Izmešati šoljicu mleka, kašičicu šećera, 20 g svežeg kvasca, kašiku brašna i ravnu kašičicu soli.
  2. Staviti na šporet i mešati viljuškom.
  3. Kada se smesa malo zagreje i kvasac rastopi skloniti sa šporeta.
  4. Dodati 2 kašike brašna i promešati viljuškom (ili žicom za mućenje).
  5. Kuvarsku četku umočiti u smesu sa kvascem i premazati jednu koru (500 g kora).
  6. Staviti drugu koru i nju premazati.
  7. Izdobiti 500 g sira pa deo staviti na četiri kraja kore.
  8. Sva četiri kraja kore saviti ka unutrašnjosti u obliku trougla.
  9. Bogato poprskati uljem i ponovo čvrsto saviti sva četiri kraja ka unutrašnjosti.
  10. Poprskati uljem i ponoviti postupak.
  11. Na isti način pripremiti i ostale kore.
  12. Pitice poređati u nauljenu tepsiju i bogato poprskati uljem.
  13. Peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni C, tridesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 392 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Palačinke sa rum kruškama