Ukrčkane svinjske šnicle


Sastojci

  • 600 g svinjskih šnicli
  • 4 kisela krastavčića
  • 1 čen belog luka
  • 4 jaja
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Tvrdo skuvati 4 jaja, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
  2. Oprati 600 g svinjskog mesa, osušiti i iseći na šnicle.
  3. Šnicle izlupati čekićem za meso, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno.
  4. Zagrejati ulje u šerpi, ispržiti šnicle i izvaditi.
  5. Jaja iseckati na kockice zajedno sa 4 veća kisela krastavčića.
  6. Na istoj masnoći na kojoj su se pržile šnicle ispržiti jaja, krastavčiće i iseckan čen belog luka.
  7. Meso vratiti u šerpu i naliti vodom da ogrezne.
  8. Krčkati sve zajedno dvadesetak minuta, ali tako da jelo ostane softano.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 227 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Nove Milanske šnicle