Rolnice od tikvica

Sastojci

• 12 listova tikvica
• 100 g krem sira
• 50 g šunke
• 1 kašičica mirođije
• biber
• so

Priprema

1. Oprati tikvice, oljuštiti i iseći po dužini na 12 tankih listova (debljine 2-3 mm).
2. Malo posoliti i ostaviti da odstoje 15 minuta.
3. Ocediti i pržiti u gril tiganju sa obe strane po 2-3 minuta.
4. Pomešati 100 g krem sira, kašičicu iseckane mirođije, mleveni crni biber i 50 g sitno iseckane šunke (ili pršute).
5. Dobro izmešati da se formira kremasti namaz.
6. Staviti u frižider da odstoji dvadesetak minuta.
7. Pržene listove tikvica ohladiti.
8. Premazati pripremljenim kremom od sira i šunke.
9. Zamotati u rolne i poređati u posudu za služenje.
10. Po želji rolnice uvezati "končićima" isečenim od mladog luka.

Slični recepti

Komentari