Prebranac sa suvim šljivama
Posni prebranac sa medom i suvim šljivama.
Sastojci
- 400 g pasulja
- 100 g crnog luka
- 3 kašike meda
- 10 suvih šljiva
- začinska paprika
- biber u zrnu
- list lovora
Priprema
- Prebrati 400 g pasulja, oprati, naliti vodom i ostaviti preko noći.
- Sutradan ocediti, naliti novom vodom, skuvati i ocediti.
- Oljuštiti 2 glavice crnog luka srednje veličine, oprati i iseći na rebarca.
- U dublju tepsiju prečnika 28 cm staviti kuvani pasulj, crni luk, 10 opranih suvih šljiva bez koštica, 3 kašike meda, lovorov list, biber i začinsku papriku.
- Sve promešati i naliti vodom da ogrezne.
- Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, četrdesetak minuta.