Ćufte na pari


Sastojci

  • 220 g svinjskog mlevenog mesa
  • 5 vodenih kestena
  • 2 kineske pečurke
  • 3 kašike slane ribe
  • 2 struka mladog luka
  • 1 komadić kore mandarine
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašičica gustina
  • 2 kašičice ulja
  • na vrh noža monosodijum glutamata
  • na vrh noža bibera

Priprema

  1. Potopiti u vodi 2 kineske pečurke i ostaviti 20 minuta.
  2. Oljuštiti i oprati 5 vodenih kestenova.
  3. Oprati suvišnu so sa 3 kašike slane ribe (ili iseckanog suvog svinjskog mesa).
  4. Pomenute sastojke sitno iseckati i pomešati sa kašikom soja sosa, 2 kašičice ulja i kašičicom gustina.
  5. Dodati 2 sitno iseckana struka mladog luka, koru mandarine, na vrh noža monosodijum glutamata i bibera.
  6. Od smese oblikovati ćufte nešto veće od ping-pong loptice.
  7. Zagrejati vodu u posudi za kuvanje na pari i kuvati ćufte oko 25 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 52 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle s lukom