Omlet i povrće
Sastojci
- 8 jaja
- 100 g kačkavalja
- 1 glavica crvenog luka
- 1 ljuta paprika
- 1 paradajz
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Penasto umutiti 8 belanaca.
- Dodavati jedno po jedno 8 žumanaca.
- Izrendati 100 g kačkavalja pa umešati u jaja.
- Posoliti i pobiberiti.
- U tiganju zagrejati ulje i ispržiti omlet sa obe strane.
- Oprati i očistiti 1 ljutu papriku, 1 paradajz i glavicu crvenog luka.
- Povrće iseckati, dekorisati omlet i poslužiti.