Fileti soma sa povrćem


Sastojci

  • 4 fileta somovine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 pakovanje minimocarela sira
  • 2 kašike ulja
  • 4 kriške hleba
  • 400 g šampinjona
  • 400 g paradajza
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti glavicu crnog luka i 2 čena belog luka, oprati i posebno sitno iseckati.
  2. Oprati i očistiti 400 g paradajza i 400 g šampinjona pa preseći napola.
  3. Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i kratko propržiti šampinjone.
  4. Dodati beli i crni luk, kratko propržiti i dodati paradajz.
  5. Posoliti i pobiberiti.
  6. Iseći hleb na 4 kriške i staviti u podmazanu tepsiju.
  7. Posuti kašikom maslinovog ulja.
  8. Hleb u tepsiji ubaciti u rernu zagejanu na 200 stepeni C i peći desetak minuta da se malo zarumeni.
  9. Iseći uzdužno 4 fileta soma.
  10. Ribu poprskati sa 2 kašike soka od limuna, posoliti i pobiberiti.
  11. Zagrejati 3-4 kašike ulja i pržiti ribu sa svake strane po 2-3 minuta, na umerenoj vatri.
  12. Na svaku krišku hleba staviti po 2 parčeta ribe, sipati mešavinu povrća i mocarela sir.
  13. Sve zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, desetak minuta.
  14. Gotovo jelo dekorisati po želji (mirođija, peršun...) i servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 45 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Janija od luka