Celer pire

Odličan pire od korena celera.


Sastojci

  • 1 kg celera
  • 50 g izrendanog kačkavalja
  • 3 kašike mleka
  • 2 kašike putera
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti veći koren celera (1 kg).
  2. Oprati i iseći na kocke.
  3. U šerpicu sipati 1 l vode i posoliti.
  4. Dodati iseckan celer i kuvati tridesetak minuta, da omekša.
  5. Ocediti pa vratiti šerpicu sa celerom na toplu ringlu da ispari suvišna tečnost.
  6. Dodati 3 kašike mleka i 2 kašike putera.
  7. Uz pomoć štapnog miksera usitniti i napraviti pire.
  8. Po potrebi posoliti.
  9. Servirati na veći tanjir i bogato posuti rendanim kačkavaljem.
  10. Pire od celera je ukusan i kad se ohladi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Pet sastojaka
Težina:

Pregledalo: 323 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makarone s komadićima soje