Sarme od kelja
Sastojci
- 8 listova kelja
- 600 g mešanog mlevenoh mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 šargarepa
- 150 g paradajz pelata
- 80 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike masti
- biber
- so
Priprema
- Oprati 8 listova kelja, obariti i ocediti.
- Očistiti 2 glavice crnog luka i 1 šargarepu i oprati.
- Luk sitno iseckati a šargrepu narendati.
- Zagrejati 2 kašike masti pa propržiti crni luk i šargarepu.
- Dodati 600 g mlevenog mesa, posoliti, pobiberiti i kratko propržiti.
- Preliti sa 150 g paradajz pelata i 80 ml pavlake za kuvanje.
- Kuvati dvadesetak minuta.
- Obarene listove kelja puniti filom od mesa i uviti sarme.
- Sarme poređati u podmazanu tepsiju i malo zapeći u rerni, da porumene.
- Služiti uz salatu od pečene cvekle.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: