Rezanci s tikvicama i šampinjonima
Sastojci
- 300 g rezanaca bez jaja
- 200 g tikvice
- 100 g šampinjona
- 2 glavice crvenog luka
- 1 čen belog luka
- 1 crvena paprika
- 1 čili papričica
- soja sos
- ulje
- so
Priprema
- U dosta ključale, blago posoljene, vode skuvati 300 g rezanaca bez jaja.
- Očistiti i oprati 1 tikvicu, 2 glavice crnog luka, 100 g šampinjona, 1 crvenu papriku i 1 čili papričicu.
- Posebno iseći crvenu papriku na kocke, tikvicu na kolutove, crni luk sitno iseckati kao i čili papričicu a šampinjone iseći na listiće.
- U velikom tiganju (voku) zagrejati 2 kašike ulje.
- Propržiti iseckan crni luk, iseckan čen belog luka i čili papričicu.
- Dodati iseckanu crvenu papriku, šampinjone i tikvicu.
- Povrće dinstati još 5 minuta.
- Izmešati oceđene rezance sa povrćem.
- Začiniti soja sosom i servirati.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: