Suve paprike sa dva fila

Posno praznično jelo.


Sastojci

  • 10 suvih paprika
  • Za prvi fil:
  • 100 g pasulja tetovca
  • 100 g crvenog pasulja
  • beli luk
  • Za drugi fil:
  • 100 g pirinča
  • 50 g praziluka
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 10 suvih paprika, potopiti u toplu vodu i ostaviti da omekšaju.
  2. Prebrati posebno 100 g pasulja tetovca i 100 g crvenog pasulja.
  3. Oprati obe vrste pasulja i posebno skuvati.
  4. Kuvani pasulj tetovac ispasirati i napraviti pire.
  5. Pasulj posoliti, pobiberiti i izmešati sa iseckanim belim lukom i kuvanim crvenim pasuljem.
  6. Ovom smesom napuniti pet papirka.
  7. Očistiti i oprati 50 g praziluka, 2 krompira i 2 šargarepe.
  8. U tiganju na 100 ml ulja prodinstati sitno iseckan praziluk.
  9. Dodati izrendan krompir i malo prodinstati.
  10. Zatim, dodati izrendanu šargarepu i 100 g opranog pirinča.
  11. Zajedno dinstatiti dok povrće ne omekša.
  12. Ovom smesom napuniti pet suvih paprika.
  13. Složiti paprike u podmazan pleh, sipati malo vode i poprskati kašikom ulja.
  14. Paprike zapeći u rerni na 220 stepeni C.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 374 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem-supa od tikvica