Belo grožđe s ljutim papričicama
Sastojci
- 1 kg belog grožđa
- 1 kg ljutih papričica
- 200 g soli
- 75 ml esencije
- 5 g konzervansa
- 5 g vinobrana
- 5 l vode
Priprema
- Dobro oprati 1 kg svežeg belog grožđa i 1 kg ljutih papričica.
- Oceđeno grožđe i papričice složiti u tegle.
- U 5 l vode dodati 200 g soli, 75 ml esencije i po 5 g konzervansa i vonobrana.
- Promešati da se sastojci sjednine i naliti tegle.
- Tegle dobro zatvoriti i staviti na hladno mesto.