Heljdine projice
Gomashio začin od samlevenog susama i soli - recept na sajtu www.zalogaj.com
Sastojci
- 1 šolja heljdinog brašna
- 3 šolje vode
- 3 kašike susama
- 1 kašičica cimeta
- gomashio
- so
Priprema
- U velikom tiganju kratko propržiti šolju heljdinog brašna.
- Mešajući dolivati 3 šolje vode pazeći da se ne stvore grudvice.
- Dodati kašičicu cimeta i so po ukusu.
- Smesu staviti u modle za projice.
- Propržiti 3 kašike susama i posuti projice.
- Peći u zagrejanoj rerni 35-40 minuta.
- Pre služenja posuti gomashijem (samleveni susam i so).