Pikantni meksički sos


Sastojci

  • 6 šolja soka od paradajza
  • 3 kašike celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 1 kašika braon šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • karanfilić
  • sirće
  • senf
  • so

Priprema

  1. Oprati paradajz, iseći na pola i kuvati na laganoj vatri 15 minuta.
  2. Ocediti 6 šolja paradajza.
  3. Dodati 3 kašike izrendanog celera, crni luk i ljutu papričicu po ukusu.
  4. Kuvati na blagoj vatri šezdesetak minuta.
  5. Paradajz često mešati.
  6. Dodati kašičicu cimeta.
  7. Promešati pa dodati kašiku braon šećera, malo sirćeta, soli, senfa i karanfilića.
  8. Sastojke dobro izmešati.
  9. Kuvati uz stalno mešanje dok se sos ne zgusne.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 203 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Junetina na teflonu