Napitak salep

Ovaj fini topli napitak Salep - pravi se od mlevenog korenja (osušenih lukovica) nekoliko vrsta divljih orhideja (kaćun - orchis morio, divlji krompir, pasja muda...) i idealan je za hladne zimske dane. Odličan je kao lek za stomačne tegobe ali veruje se i kao afrodizijak (ljubavni napitak).


Sastojci

  • 1 kašika salep praška iz kesice
  • 4 šoljice mleka
  • 1 šoljica šećera
  • cimet

Priprema

  1. Pomešati šoljicu šećera i kašiku "salep" praška.
  2. Izmešane sastojke dodati u 4 šoljice hladnog mleka.
  3. Sve dobro izmiksati da se sastojci sjedine i rastope grudvice.
  4. Staviti na vatru da proključa a onda smanjti temperaturu.
  5. Kuvati uz stalno mešanje do željene gustine.
  6. Salep je bolji ako je gušći, ali treba da ostane u tečnom stanju.
  7. Napitak sipati u posudice.
  8. Posuti sa dosta cimeta i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Turska
Težina:

Pregledalo: 216 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Starinska pica