Ćuftice od fileta soma
Sastojci
- 1 kg fileta soma
- 500 g krompira
- 100 g crnog luka
- 4 čena belog luka
- prezle
- peršun
- ulje
- so
Priprema
- Skuvati u vodi 1 kg fileta soma, ohladiti i samleti.
- Skuvati 500 g oljuštenog krompira, ispasirati i dodati samlevenoj ribi.
- Oljuštiti veću glavicu crnog luka i 4 belog luka, oprati, sitno iseckati i dodati prethodnoj smesi.
- Dodati iseckan peršun i posoliti.
- Sve lepo sjediniti i oblikovati ćuftice.
- Ćuftice uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju (80 ml).
- Kad porumene izvaditi i servirati uz sezonsku salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: