Šampinjoni sa kurkumom


Sastojci

  • 500 g svežih šampinjona
  • 2 šnite slanine
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice iseckanog peršuna
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 kašika prezli
  • 1 kašika kurkume
  • 50 g maslaca
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati, očistiti i iseči na listiće 500 g svežih šampinjona.
  2. U tiganju rastopiti 50 g maslaca pa pržiti šampinjone.
  3. Iseći na kockice 2 tanke šnite slanine i dodati porumenelim šampinjonima.
  4. Propržiti i dodati 2 iseckana čena belog luka, 2 kašičice iseckanog lista peršuna, kašiku prezli i kašiku kurkume.
  5. Dinstati na laganoj vatri desetak minuta, uz povremeno mešanje.
  6. Skloniti sa vatre, dekorisati peršunom i preliti kašikom soka od limuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 14 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hrskava krilca s boranijom