Posne pekarske kifle

Domaće posne kifle na moj način.


Sastojci

  • 500 g pšeničnog brašna
  • 2 kašike šećera
  • 0.5 kesice suvog kvasca
  • 0.5 kašičice soli
  • 250 ml tople vode
  • 100 ml ulja
  • I još:
  • malo tople vode
  • malo ulja

Priprema

  1. U 500 g brašna napraviti udubljenje, dodati pola kesice suvog kvasca i 2 kašike šećera.
  2. Sipati 250 ml tople vode i 100 ml ulja.
  3. Dodati pola kašičice soli i zamesiti testo.
  4. Testo srednje tvrdoće staviti na dasku za mešenje i dobro umesiti.
  5. Spustiti u vanglicu, pokriti čistom platnenom krpom i ostaviti da dvostruko naraste.
  6. Testo podeliti na dva dela i blago premesiti.
  7. Podeliti na loptice veličine manje jabuke.
  8. Oklagijom tanko rastanjiti, premazati sa malo ulja i urolati.
  9. Krajeve kiflica blago saviti i poređati u nauljenu tepsiju.
  10. Ostaviti da odstoje petnaestak minuta.
  11. Premazati mlakom vodom i ubaciti u zagrejanu rernu na 220 stepeni C.
  12. Peći dok dobro ne porumene (dvadesetak minuta).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 264 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kesten torta s džemom