Jabuke u košuljici

Sastojci

• 6 jabuka
• 150 g brašna
• 150 ml mleka
• 50 ml vode
• 2 jajeta
• 1 prstohvat soli
• I još:
• brašno
• cimet
• vanilin šećer
• šećer u prahu
• ulje za prženje

Priprema

1. Viljuškom razmutiti 2 jajeta.
2. Dodati 150 g brašna i prstohvat soli.
3. Izmešati i postepeno dolivati 150 ml mleka i 50 ml vode stalno mešajući dok se ne formira testo malo gušće nego za palačinke.
4. Oprati i oljuštiti 6 jabuka srednje veličine.
5. Jabukama izvaditi sredinu i iseći na tanje kolutove.
6. Zagrejati oko 3 dl suncokretovog ulja.
7. Kolutove jabuka uvaljati u brašno, zatim u testo i spuštati u zagrejano ulje.
8. Pržiti po nekoliko minuta sa obe strane.
9. Pre svake nove ture sipati po 2 kašike ulja.
10. Pržene jabuke vaditi na kuhinjski papir da upije višak masnoće.
11. Pomešati šećer u prahu, cimet i vanilin šećer pa bogato posuti jabuke.

Slični recepti

Komentari