Rolovana piletina sa spanaćem


Sastojci

  • 4 pileća filea
  • 200 g sitnog sira
  • 150 g spanaća
  • 100 g dimljene slanine
  • 2 čena belog luka
  • 1 veza peršuna
  • maslac
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 4 pileća filea pa pileće grudi dobro istanjiti tučkom za meso.
  2. Lepe pileće šnicle posoliti i pobiberiti.
  3. Oljuštiti i sitno iseckati 2 čena belog luka a opranu vezu peršuna sitno iseckati.
  4. Beli luk izmešati sa 200 g sitnog sira, posoliti i dodati iseckan peršunov list.
  5. Očistiti 150 g spanaća, oprati, sitno iseckati, kratko prokuvati i ocediti.
  6. Blanširan spanać (ili odmrznut i dobro oceđen) dodati siru.
  7. Sitno iseckati 100 g dimljene slanine i kratko propržiti.
  8. Slaninu izmešati sa mešavinom spanaća i sira.
  9. Ovim filom premazati pileće šnicle.
  10. Urolati i učvrstiti drvenim čačkalicama.
  11. U tiganj u kome je bila slanina staviti malo maslaca i propržiti rolnice sa svih strana, da lepo porumene.
  12. Poslužiti uz kuvani krompir i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 101 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečene tikvice i kiselo mleko