Voćni desert s grizom

Sastojci

• 1 jaje
• 50 g griza
• 50 g šećera
• 50 g badema
• 500 ml mleka
• 150 g kisele pavlake
• 1 kesica vanilin šećera
• razno voće za garniranje

Priprema

1. Razbiti 1 jaje i odvojiti belance od žumanceta.
2. Umutiti čvrst sneg od belanceta.
3. Posebno skuvati 500 ml mleka i na vrh noža soli.
4. U mleko dodavati 50 g griza uz mešanje, pa ostaviti na tihoj vatri.
5. Skinuti posudu sa ringle i umešati 50 g šećera, kesicu vanilin šećera i žumance.
6. Malo prohladiti a zatim mešalicom umešati 50 g mlevenih badema i umućeno belance.
7. Hladnom vodom pokvasiti 4 posudice (čaše, činijice) i napuniti smesom od griza.
8. Kada se ohladi i zgusne, ukrasiti voćem (kriške kruške u rumu, kupine, maline, jagode, kriške mandarine, jabuke propržene na maslacu i sl.).
9. Umutiti 150 g slatke pavlake i garnirati desert.

Slični recepti

Komentari