Grožđe u tegli
Slatka zimnica, groždje u tegli za zimu.
Sastojci
- Grožđe
- šećer
- voda
Priprema
- Oprati grožđe, odvojiti zdrava, čvrsta zrna i staviti u tegle.
- Dodati 1-2 kašike šećera (u svaku teglu, u zavisnosti koliko je grožđe slatko).
- Naliti vodom i zatvoriti tegle.
- Poređati tegle sa poklopcem dole u šerpu u kojoj će se kuvati.
- Naliti vodom do polovine tegli, uključiti na najače i ostaviti da proključa.
- Od trenutka ključanja kuvati 15 minuta.
- Ostaviti da se o hladi u vodi 2-3 sata.
- Tegle izvaditi iz vode, obrisati krpom i staviti na poklopac da se ohlade.
- Nakon toga, smestiti do upotrebe na hladno i tamno mesto (ostava, podrum).
