Povrće iz rerne

Ukusno i zdravo.

Sastojci

• 1 glavica crnog luka
• 1 brokoli
• 1 šargarepa
• 2 krompira
• 2 crvene paprike
• 3 kašike paradajz pelata
• 80 g pirinča
• 1 dl ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Oprati i očistiti i iseckati 1 brokoli (200 - 300) g.
2. Veću glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i iseckati.
3. Oljuštitii oprati i iseckati na kockice 2 krompira srednje veličine i 1 veću šargarepu.
4. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan krompir, šargarepu i crni luk.
5. Dodati brokoli, 2 iseckane paprike, 80 g opranog pirinča, 3-4 kašike usitnjenog paradajz pelata, peršunov list, biber i so.
6. Preliti sa 3 čaše vode i prokuvati dok se greje rerna.
7. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, pa peći dok povrće ne omekša.

Slični recepti

Komentari