Paprike punjene sojom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 šolje pirinča
- 3 šolje soje u ljuspicama
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- mleveni biber
- začin C ili vegeta
- 4 kašike ulja
Priprema
- U šerpi na ulju propržiti glavicu crnog luka
- Kada požuti dodati pirinač, šargarepu narendanu i to dinstati na tihoj vatri nekoliko minuta
- Nakon toga dodati dve kašičice aleve paprike, promešati masu i dodati soju, začin C i mleveni biber
- Tom masom napuniti 10 crvenih paprika i popakovati u tavu, naliti vodom i malo ulja i izmedju paprika dodati po neki list lovora
- Sve to na tihoj vatri dinstati, 15 minuta sa jedne i 15 minuta sa druge strane (paprika)
- Na kraju, zapeći paprike u rerni pola sata