Kamelija torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za prvu koru:
  • 5 belanaca
  • 100 gr šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g brašna
  • Za drugu koru:
  • Isto (sem oraha) i još 100 g kokosa
  • Za treću koru:
  • 4 jaja
  • 60 g šećera
  • 40 g otopljene čokolade
  • 40 g brašna
  • Krema:
  • 10 žumanaca
  • 7 i 1/2 dl mlijeka
  • 80 g brašna
  • 250 g maslaca
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • gruvica maslaca

Priprema

  1. I kora:Umutiti sneg od 5 bjelanaca i dodati 100 g šećera
  2. Lagano umešati 100 g mlevenih oraha i 100 g brašna
  3. Sjediniti fino i usuti u kalup, pa ispeći
  4. II kora:Ponoviti isti taj postupak samo umesto oraha dodati 100 g kokosa
  5. Usuti sjedinjenu masu u kalup (podmazan i posut brašnom ) i peći
  6. III kora:Umutiti 4 žumanca sa 60 g šećera, dodati 40 g otopljene čokolade, 40 g brašna i na kraju lagano umešati sneg od 4 belanca
  7. Usuti isto u kalup i peći
  8. Krema:Na pari kuvati 10 žumanaca umućenih sa 150 g šećera, pa u to dodati umućenu mešavinu od 7 i 1/2 dl mleka i 80 g brašna
  9. Sve još malo promešati da dobijemo finu gustu kremu (kao za puding
  10. To prohladiti i sjediniti sa 250 g razmekšanog maslaca
  11. Filovati sve 3 kore
  12. Na kraju celu tortu preliti čokoladnom glazurom (100 g čokolade za kuvanje i malo maslaca rastopiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3256 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krema od jogurta i začina