Spanać sa jajima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg spanaća
- 0.5 kašičice sode bikarbone
- 1 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 7 kašika kisele pavlake
- 3 tvrdo kuvana jaja
- 50 g struganog sira
- biber
- so
Priprema
- Očistiiti spanać, oprati ga i kuvati u slanoj vodi sa malo sode bikarbone (da bi zadržao lepu zelenu boju)
- Ocediti i samleti ili ispasirati
- Na ulju proržiti brašno i kad porumeni dodati spanać, posoliti, pobiberiti i umešati kiselu pavlaku
- Masu sipati u nauljenu vatrostalnu posudu, poreðati polovine tvrdo kuvanih jaja i posuti sa puno struganog sira
- Peći oko 20 minuta u pećnici i poslužiti toplo