Čorba od sveže kelerabe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 veza kelerabe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika masti
  • 1 l supe od kostiju
  • 1 kašika peršunovog lista
  • 0.5 kašičice šećera
  • so

Priprema

  1. Kelerabu (paziti da ne bude drvenasta) oljuštiti i iseći na tanke rezance
  2. Na masti propržiti glavicu sitno sečenog crnog luka, dodati kelerabu zajedno sa opranim lišćem (ako je mlada) i pržiti
  3. Kad se upržila dodati brašno
  4. Propržiti i zaliti supom
  5. Posuti iseckanim peršunovim lišćem
  6. Posoliti i (po ukusu) dodati malo šećera
  7. Čorba mora biti srednje gustine i da ima bledožutu boju
  8. Služiti uz razna pečenja, faširane šnicle i sl

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1104 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pijani zec u belom vinu