Pogača sa suvim kvascem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica kvasca
- 5 dl vode
- so
Priprema
- Pomešati kesicu suvog kvasca sa 1 dl mlake vode, kašičicom šećera i kašikom brašna
- Ostaviti na toplom mestu da nadođe
- U 1 kg brašna napraviti ububljenje i sipati kvasac
- Dodati kašičicu soli i šoljicu ulja
- Mlakom vodom (4-5 dl) zamesiti tvrđe testo
- Dobro izraditi i oblikovati pogaču
- Ostaviti da malo odstoji
- Staviti testo u nauljenu tepsiju i izbockati viljuškom
- Peći u zagrejanoj rerni da lepo porumeni (oko 35 minuta)
