Čorba od sočiva sa zaprškom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g sočiva
• 2 glavice crnog luka
• 3 kašike maslaca
• 1 kašika brašna
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica začinske paprike
• so

Priprema

1. Očistiti 500 g sočiva i oprati toplom vodom
2. Naliti hladnom vodom i staviti da se kuva
3. Kad proključa, prosuti vodu pa naliti drugom vodom
4. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati, sitno iseckati i dodati sočivu
5. Nstaviti sa kuvanjem dok sočivo ne omekša
6. Na 3 kašike maslaca propržiti kašiku brašna
7. Dodati 2 čena iseckanog belog luka i kašičicu začinske paprike u prahu
8. Zapršku sipati u čorbu
9. Staviti na tihu vatru i kuvati dvadesetak minuta
10. Čorbu posoliti po ukusu
11. Poslužiti uz prženo meso, sezonsku salatu i integralni hleb
12. Prijatno!
13. 26.05.2006. god.

Slični recepti

Ananka

Kriške makarona

Komentari