Slatki kupus sa kobasicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g svinjskog mesa
- 300 g kobasica
- 2 jaja
- 6 kašika soka od paradajza
- 1 glavica kupusa
- biber
- so
Priprema
- Očistiti glavicu svežeg kupusa od spoljnih listova
- Oprati kupus, izdubiti koren, staviti u lonac i preliti vrelom slanom vodom
- Ostaviti neko vreme da odstoji
- Mleveno meso pomešati sa jajima
- Posoliti i pobiberiti
- Kobasice iseći tanko
- U zamašćenu šerpu staviti listove kupusa, pa onda mleveno meso
- Pokriti listovima kupusa i staviti isečene kobasice
- Odozgo poređati listove kupusa
- Preliti sokom od paradajza
- Poklopiti šerpu i peći u pećnici (ili kuvati na štednjaku)
- Kad kupus omekša i paradajz se sasvim ukuva, izručiti musaku na veći tanjir, pa iseći na kriške, kao tortu