Krofne sa krompirom i sirom

Ukusne krofne prelivene prezlama proprženim na maslacu.


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 150 g maslaca
  • 2 šake brašna
  • 30 g prezle
  • 2.5 dl mleka
  • 250 g sira
  • 30 g maslaca
  • 1.5 kg krompira
  • so

Priprema

  1. Oprati i obariti krompir, pa ga oljuštiti i dobro propasirati
  2. Dodati brašno, jaja, 150 g maslaca, mleko i propasiran sir, kao i malo prezli
  3. Dobro umesiti i na pobrašnjenoj dasci za mešenje rastanjiti 2 prsta debljine
  4. Kalupom za krofne vaditi pogčice i staviti na dasku da odstoje
  5. Pogačice obariti u slanoj ključaloj vodi
  6. Izvaditi rešetkastom kašikom, staviti na tanjir i preliti prezlama proprženim na maslacu
  7. Poslužiti kao dodatak uz neko pečenje

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4162 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zlatiborska pita