Vekne od voća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 jaja
• 250 g šećera
• 250 g brašna
• 250 g oraha
• 250 g suvog grožða
• 250 g urmi
• 250 g smokava
• nekoliko suvih šljiva
• kora od narandže
• karanfilić
• cimet

Priprema

1. Umutiti 5 celih jaja sa šećerom, pa dodati brašno
2. Onda umešati seckane orahe, suvo grožðe, seckane urme očišćene od koštica, seckane smokve, seckane suve šljive, cimet, istucan karanfilić i obarenu, sitno sečenu koru od narandže
3. Dobro izmesiti i podeliti na dva dela, pa napraviti dve vekne
4. Premazati ih razmućenim jajetom i staviti u nauljen pleh
5. Ispeći u pećnici
6. Ohladiti i seći na tanke režnjeve
7. Ostatak kolača držati u vlažnom salvetu
8. Tako mogu potrajati nekoliko dana i biće sveže

Slični recepti

Komentari