Punjene urme
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g svežih urmi (12 urmi)
- 80 g svežeg sira
- 2 kašike mleka
- 120 g dimljenih ćurećih grudi
- nana
- zeleni biber
- so
Priprema
- Oprane urme, posušiti i zaseći po dužini, pa izvaditi koštice
- Pomešati sveži punomasni sir sa mlekom
- Posoliti i pobiberiti
- Jako tanke režnjeve dimljenih ćurećih grudi iseći u obliku pravougaonika, da se mogu uviti u obliku malih ružica
- Po jednu "ružicu" od mesa staviti u svaku urmu
- Sir staviti u špric sa otvorom u obliku zvezdice i u svaku "ružicu" istisnuti po jednu zvezdicu
- Ukrasiti listovima nane i servirati na ovalnoj tacni
