Piletina sa celerom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Pile do 2 kg
- 500 g celera
- 4 praziluka
- 0.5 šolje belog vina
- 0.5 l supe
- i po vode
- 2 i po kašike soli
- aleva paprika
Priprema
- Pile staviti 4 minuta u ključalu vodu
- Osušiti ga, posuti sitno seckanim prazilukom, zaliti vodom i supom, začiniti i peći na 200 stepeni jedan sat
- Pile samo jednom okrenuti
- Zatim staviti celer sečen na tanke šnite ispod pileta, naliti vino i peći još 1 sat na 180 stepeni
- Očistiti meso od kostiju i poslužiti sve zajedno iseckano na male komade