Salata sa krutonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g zelene salate
- 200 g špargli
- 150 g tikvice
- 200 g avokada
- 250 g paradajza
- 300 g šargarepe
- 100 g kačkavalja
- 2 tvrdo kuvana jaja
- 100 g kuvane šunke (4 parčeta)
- 4 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- 0.5 kašičice rena
- 3 kašike maslaca
- 3 parčeta tosta
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 čen belog luka
- biber
- so
Priprema
- Očistiti špargle i tikvice, pa ih kuvati oko 15 minuta u slanoj vodi
- Salatu iseckati
- Iseći šargarepe, avokado, tikvice i sir; Šunku iseći na trake, pa sve izmešati sa šparglama
- Pomešati ren, sirće, ulje, biber, seckano peršunovo lišće i so
- Ovim dresingom preliti salatu
- Tost-hleb iseći na kockice i propržiti na maslacu sa belim lukom
- Oljušiti tvrdo kuvana jaja, iseći na četvrtine i poreðati preko salate
- Salatu posuti kockicama prepečenog hleba (krutonima)
- Napomena:
Krutoni se mogu pripremiti prženi na maslinovom ulju ili masnoći od slaninice sa dodatkom origana, čilija u prahu ili belog luka - Možete kombinovati po ukusu