Pire od pasulja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pasulja tetovca
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- aleva paprika
- 2 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Pasulj skuvati, tako što treba prvu vodu baciti, naliti drugom toplom vodom i dodati cele glavice crnog luka, pa kuvati
- Dobro raskuvan pasulj, ocediti od vode i ispasirati
- Onda sipati ulje
- Dodati istucan beli luk, biber, alevu papriku i so
- Sve dobro izmešati i propržiti
- Sipati u činiju i služiti uz sezonsku salatu i prženo meso