Predjelo od pihtija

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g govedine
• (delovi glave, repa i sl.)
• 1 paradajz
• 1 paprika
• 3 čena belog luka
• 0.5 korena celera
• 0.25 kocke supe
• biber
• so

Priprema

1. U većoj posudi rastvoriti četvrtinu kockice supe
2. Dodati oprane goveðe kosti (delove repa, glave i sl
3. )
4. Kuvati oko tri sata, dok meso ne omekša
5. Zatim dodati čen belog luka, biber i celer
6. Kuvati dalje dok tečnost ne uvri do pola
7. Prohladiti odvojiti kosti, pa meso iseći na komadiće
8. Dodati 2 čena sitno seckanog belog luka
9. Posoliti i pobiberiti
10. Masu sipati u nauljenu posudu, odsraniti masnoću sa površine i ohladiti
11. Ukrasiti kolutovima paradajza i paprike, sve posuti seckanim celerovim lišćem
12. Predviðeno za 5 osoba
13. Jedna porcija sadrži 307 kcal

Slični recepti

Komentari