Džem od kajsija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kajsija
- 0.75 kg šećera
Priprema
- Oprati 1 kg kajsija
- Očistiti od koštica, posuti sa 750 g šećera i ostaviti da prenoći
- Sutradan kuvati na laganoj vatri stalno mešajući da ne zagori
- Džem je kuvan kad u komadima otpada sa varjače
- Tada ga sipati u tegle
- Zatvoriti tegle i kad se ohlade staviti na hladno tamno mesto
- Za veću količinu džema srazmerno povećati količinu sastojaka