Varivo od kelja i krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg kelja
- 1 kg krompira
- bosiljak
- beli luk
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati kelj i krupno naseći
- Skuvati ga na pola u slanoj vodi i ocediti
- Zagrejati ulje, kratko propržiti seckan beli luk, pa dodati oceđen kelj
- Malo ga prodinstati, pa u njega izručiti na krupne kocke sečen krompir
- Dodati bosiljak, izmešati i sve posoliti
- Naliti malo tople vode (ne sme da ogrezne u vodi)
- Kuvati na umerenoj temperaturi dok krompir ne omekša i voda ispari