Supa od cvekle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g cvekle
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veza peršunovog lišća
  • 0.5 kašičice timijana
  • 1 kašike limunovog soka
  • 1 kašika narendanog rena
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Oprati cveklu, oljuštiti i skuvati u slanoj vodi sa očišćenim crnim lukom i vezom peršuna
  2. Dodati timijan i skuvati do kraja
  3. Cveklu ocediti (tečnost sačuvati), ohladiti i narendati
  4. Na zagrejanom ulju propržiti brašno i sitno seckan beli luk
  5. Dodati cveklu, naliti vodom u kojoj se kuvala i kuvati 3 minuta
  6. Po potrebi dosoliti
  7. Skloniti sa vatre i dodati limunov sok i ren
  8. Uz ovu supu mogu se poslužiti pšenične klice, susam ili kockice prepečenog hleba

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 3058 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brodetto