Ðuveč od krompira s krmenadlama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 500 g svinjske krmenadle (4 krmenadle)
- 2 glavice crnog luka
- 1 šoljica pirinča
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g sira trapista
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Na ulju propržiti očišćen, opran i sitno seckan crni luk
- Dodati pirinač opran u vreloj vodi a zatim oceðen
- Krompir oljuštiti oprati i iseći na kolutove pa posoliti
- Polovinu krompira staviti u dobro nauljenu vatrostalnu posudu
- Preko krompira izručiti luk sa pirinčem
- Odozgo staviti ostatak krompira; Preko njega rasporediti posoljene krmenadle
- Preliti sa malo tople vode i ispeći u pećnici
- Kad meso omekša premazati pavlakom i posuti rendanim sirom
- Djuveč s krmenadlama