Pileća čorba s kajmakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 50 g kajmaka
- 200 g crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Isečeno meso propržiti na ulju
- U posebnoj posudi (šerpi) rastopiti kajmak, dodati sitno iseckan crni luk i dinstati dok luk ne postane staklast
- Zatim, dodati brašno i malo aleve paprike, propržiti i naliti vodom
- Kad tečnost proključa dodati piletinu, posoliti i pobiberiti
- Kuvati čorbu na tihoj vatri dok meso ne omekša