Piroške od palačinaka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 slanih palačinki
- 300 g mlevenog mesa
- 200 g crnog luka
- 1 jaje
- 100 g prezle (mrvice)
- 3 dl ulja za prženje
- biber
- so
Priprema
- Ispržiti palačinke
- Pomešati mleveno meso sa sitno seckanim crnim lukom i biberom, pa masu posoliti i malo propržiti na ulju
- Na sredinu svake palačinke staviti kašiku nadeva od mesa i zaviti u rolnu; Krajeve saviti nadole, tako da se dobije kvadrat
- Dobijene piroške od palačinki (sa obe strane) zamočiti u razmućeno jaje, pa u prezle i propržiti na zagrejanom ulju
- Odmah poslužiti