Krompir sa kačkavaljem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 100 g kačkavalja
- 0.75 l mleka
- 1 čen belog luka
- 100 g rendanog sira
- 1 jaje
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Staviti mleko na vatru da proključa, pa umešati rendani kačkavalj
- Masu ohladiti, posoliti i onda dodati razmućeno jaje
- Uzeti vatrostalnu posudu i proptrljati je čenom belog luka, dobro nauljiti i staviti oljušten, opran i sitno nasečen krompir
- Preliti mešavinom mleka i sira
- Odozgo posuti sa 100 g nekog rendanog sira (može isto rendani kačkavalj)
- Pećnicu dobro zagrejati i peći krompir oko 1 sat