Usoljene pečurke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg pečuraka
- 100 g soli
Priprema
- Pečurke dobro očistiti i izbrisati, pa ih naseći na listiće i staviti na sunce da malo svenu
- U odgovarajuću posudu staviti pečurke i so
- Promešati i sipati u tegle pritiskajući da se dobro slože
- Povezati celofanom i ostaviti na hladnom msetu sa ostalom zimnicom
- Pre upotrebe staviti u cediljku i pod mlazom vode isprati, pa onda upotrebiti