Hajdučki pasulj

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g pasulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 0.5 korena celera
  • 1 koren šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1 suva paprika
  • 1 lovorov list
  • 1 kašika brašna
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti pasulj, oprati ga i staviti u hladnu vodu da se kuva na tihoj vatri
  2. Posle 20 minuta, ocediti i naliti toplom vodom
  3. Zelen, crni i beli luk očistiti u dodati pasulju
  4. Suvu papriku oprati, pa i nju staviti u pasulj, kao i lovorov list i biber
  5. Zatim pasulj kuvati duže vremena na tihoj vatri da zrna budu meka, ali da ostanu cela
  6. Kad je upola kuvan dodati so i u čaši hladne vode razmućeno brašno i alevu papriku
  7. Kuvati do kraja
  8. Pred služenje izvaditi zelen i onda poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2874 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ravioli sa bukovačom