Sos od luka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g šnicli od mesa
  • 3 kašike ulja
  • 1 mladi luk
  • 200 ml crnog vina
  • 30 g maslaca
  • 1 kašičica brašna
  • 2 kašičice smeđeg šećera
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Na ulju propržiti izlupane šnicle ili stek (krmenadla ili rozbratna), izvaditi i uviti u alufoliju da se ne ohladi
  2. Rastopiti maslac na blagoj vatri, pa na njemu proržiti luk sečen na kolutove
  3. Dodati masnoću na kojoj se pržilo meso
  4. Dinstati uz stalno mešanje oko 5 minuta
  5. Kad luk omekša umešati brašno i šećer
  6. Kuvati oko 1 minut
  7. Naliti vino i staviti da se kuva, dok se količina tečnosti ne smanji na polovinu
  8. Onda posoliti i pobiberiti, pa preliti preko šnicle ili steka

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 1411 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Letnja čorba od povrća